25 mai 2015

Random Stripe - Regia Design Line by Kaffe Fassett

Quand on a une jolie laine sous la main, on se pose mille questions quant au modèle à tricoter avec pour la mettre en valeur. J'ai acheté de la Regia la dernière fois que j'ai fait un tour à Offenburg et que j'ai pu aller chez Wolle Rödel. Attention, le samedi c'est fermé à partir de 16:00. Ça se mérite, il vaut mieux être matinale pour trouver d'aussi belles pelotes ! Quel plaisir de tomber sur de la Regia créée par le maître des couleurs, j'ai nommé Kaffe Fassett himself !!! Un petit tour sur Ravelry et ma longue liste de... [Lire la suite]
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18 mai 2015

Tarte meringuée et chaussettes rayées

Je continue mon exploration de l'art délicat de la meringue. Cette fois-ci je me suis attaquée à un monument de la pâtisserie printanière alsacienne, j'ai nommé la tarte à la rhubarbe. On lui voue un véritable culte en Alsace. Autour de moi je n'entends que ce type de conversations : tu as de la rhubarbe au jardin ? Tu veux de la rhubarbe ? Tu as déjà mangé de la tarte à la rhubarbe cette année? Ah qu'elle est bonne la première tarte à la rhubarbe... Et je vous passe les discussions enflammées, les comparatifs de recettes. Tu... [Lire la suite]
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11 mai 2015

#pavlova

Une chose menant à une autre, depuis que j'ai fait mes premières meringues avec les mini-smarties, un univers de nouvelles possibilités s'ouvre à moi. J'ai exhumé du fond de ma mémoire, de l'époque lointaine où je vivais près de Londres, le souvenir des somptueuses Pavlova aux fruits rouges. Mais je suis prudente et un peu intimidée par le grand modèle,  pour mon coup d'essai j'ai opté pour des disques de 6 à 8 cm de diamètre en meringue, une crème fouettée légèrement sucrée et en deux jours, deux versions différentes : aux... [Lire la suite]
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10 mai 2015

12 ans

Voici une petite mosaïque pour fixer des souvenirs de cette belle journée. Les garçons ont pu jouer dans le jardin toute l'après-midi. Les meringues étaient très légèrement colorées et les smarties du dessus sont devenus sépia, mais la texture était bonne. Le gâteau "Kinder délice" était original. L'activité sculpture sur ballons a bien plu.  Joyeux anniversaire mon fils !
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08 mai 2015

Une journée à célébrer

8 mai, jour férié. Mais aussi un jour très spécial, car mon fils a 12 ans aujour'hui ! L'occasion d'essayer une nouveauté pour moi : les meringues. J'ai trouvé une recette  ici, et elles sont dans le four en ce moment même !   J'espère que je ne vais pas rater la cuisson. 
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